Questa ricetta è molto semplice, dietetica e gustosa, un secondo adatto a tutti i palati.
ORATA AL FORNO CON PATATE
Ricetta
2 orate di mare
3 patate medie
2 spicchi d’aglio
pepe nero in grani
un rametto di rosmarino
un rametto di timo
1 bicchiere di vino bianco
Preparazione
Lavare le orate, riempite il ventre con il rosmarino, l’aglio, il timo, salate.
Lavate e tagliate le patate a quadretti.
In una teglia da forno, posizionate le orate e le patate, queste ultime vanno salate, aggiungete del rosmarino, uno spicchio d’aglio vestito, qualche chicco di pepe nero, olio extravergine, infornate a 180 gradi per 30 minuti circa, dopo 15 minuti aggiungere il vino bianco - poi mettete il gril, togliete l’orata e dorate le patate.
Servire calda.
Buon appetito
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